TARTE DE AMENDOAS

A mais saborosa tarte de amendoas:




Ingredientes:

- Massa : 200 g de açúcar

125 g de manteiga

200 g de farinha

3 ovos inteiros

1 gema

- Creme:

210 g de açúcar

165 g de manteiga vaqueiro

250 g de amêndoa palitada

5 colheres de sopa de leite

- Preparação:

Massa: Bate-se o açúcar com os ovos inteiros e adiciona-se a manteiga derretida, por

fim a farinha.

Leva-se a cozer em forno médio (180º)

Creme: Numa caçarola juntam-se todos os ingredientes e vai-se mexendo em lume

médio até ganhar o ponto de caramelo. Espalha-se rapidamente sobre o bolo já cozido